先日所用で大阪十三に行った際に、ランチに立ち食い寿司を食べたんだ。
店は最大でも6人ほどでいっぱいになるくらい。
店員さんは往年のいとしこいし師匠を彷彿させるような職人さんが2人。
会計等を行う若いにいちゃんが1人の3名である。
目次
安い！うまい！お腹いっぱい！
まず安いのだ！
2人で行っておまかせ海鮮丼と鉄火にぎり盛り合わせランチを頼んだがどちらも赤だしまでついて各500円だ。
ネタも下手な回転寿司よりも新鮮で美味しい！
安いからといって量が少ないということもなく、満腹、大満足である。
サービスである赤だしのクオリティ
サービスの赤だしもワカメと豆腐だけのようなチンケなモノではなく、タラの切り身までぶち込んであるではないか！
このように無料サービスで付いているもののクオリティで本体のクオリティがわかるものである。
いっさい手を抜いていない。
全国展開するか
十三駅前、フレンドリー商店街の入り口にオープンしたので、どうしても座りたいという人以外はオススメだよ！
年に6店舗くらい展開する予定らしいので、楽しみだなあ。
[amazon asin=”4839967431″ kw=”すし図鑑”]
[amazon asin=”4777936775″ kw=”寿司のこころ”]
[amazon asin=”4416613504″ kw=”すしの技術大全”]
